Denna otroligt läckra fyllda köttrulle är en sann italiensk specialitet 😍
Med sin gyllene, krispiga skorpa och smältande ostiga mitt erbjuder den en absolut oemotståndlig kontrast av texturer ✨
👉 Resultat: mört + krispigt + smältande + generöst.
🔥 Varför är detta recept oemotståndligt?
Smält ost: elastisk konsistens vid snitt
Extremt mört kött: tack vare ströbrödet
Perfekt tillagat: saftigt inuti, krispigt utsida
Wow-faktor: perfekt för att imponera på dina gäster
📊 Snabbfakta
Portioner Förberedelse Tillagningstid Svårighetsgrad
4-6 personer 20 min 40 min Lätt
🛒 Ingredienser
🍖 Nötfärs (nötkött + fläsk) – 500 g
🥚 Ägg – 1
🧀 Riven parmesanost – 50 g
🍞 Ströbröd – 70 g (indränkt i mjölk)
🌿 Färsk persilja – 1 msk
🧂 Salt – 1 tsk
⚫ Peppar – 1 nypa
🥓 Kokt skinka – 120 g
🧀 Scamorza- eller mozzarellaost – 250 g
🍞 Ströbröd – 3 msk
🫒 Olivolja – 2 msk
👨🍳 Förberedelse (italiensk metod)
