Denna krispiga kyckling i bistrostil är ren comfort food 😍
Mellan den gyllene, krispiga paneringen och den krämiga svamp- och parmesansåsen är varje tugga ren lycka ✨
👉 Resultat: krispig + krämig + smakrik + generös.
🔥 Varför är detta recept oemotståndligt?
Bistrostil: en rätt värdig ett brasserie
Dubbel textur: krispig + krämig sås
Lätt att tillaga: enkel teknik
Ultra-gourmet: parmesan + champinjoner
📊 Snabba fakta
Portioner Förberedelse Tillagningstid Svårighetsgrad
4 personer 20 min 25 min Lätt
🛒 Ingredienser
🍗 Krispig kyckling
🍗 Kycklingfiléer – 4
🌾 Mjöl – 80 g
🥚 Ägg – 2
🍞 Panko-ströbröd – 120 g
🧀 Riven parmesanost – 50 g
🌶️ Paprika – 1 tsk
🧂 Salt, peppar
🫒 Olivolja – 3 msk
🍄 Krämig sås
🍄 Champinjoner – 300 g
🧄 Vitlök – 2 klyftor
🧈 Smör – 20 g
🥛 Vispgrädde – 200 ml
🧀 Parmesanost – 60 g
🍗 Kycklingbuljong – 100 ml
🌿 Persilja – 1 msk
🧂 Salt, peppar
👨🍳 Tillredning (Bistrometoden)
