Ugnsbakad torsk med senap och citronkräm är ett enkelt och elegant recept som framhäver det fina vita köttet hos denna fisk.
Lättbakad i en krämig citronsås förstärkt med senap blir torsken otroligt mör men ändå lätt.
Lätt att tillaga, denna läckra rätt är perfekt för en raffinerad middag serverad med grönsaker, ris eller ångkokta potatisar.
Varför prova denna ugnsbakade torsk?
Ett snabbt och enkelt recept, perfekt för en elegant måltid. Mör fisk som smälter i munnen tack vare den varsamma ugnstillagningen. En perfekt balanserad, krämig citronsås. En lätt men smakrik rätt.
Perfekt för en middag med familj eller vänner.
Praktisk information
Tillagningstid: 15 minuter
Tillagningstid: 18 till 22 minuter
Räcker till: 4
Ugnstemperatur: 190°C (375°F)
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser
4 torskfiléer (150 till 180 g styck)
200 ml vispgrädde
2 msk dijonsenap eller fullkornssenap
1 citron
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 liten schalottenlök, finhackad
1 tsk honung (valfritt)
Fint salt
Nymalen svartpeppar
1 msk hackad färsk persilja
Tillagningssteg
