Ultra-smältande aprikos-clafoutis

Ultra-smältande aprikos-clafoutis

En mjuk, fruktig och oemotståndlig sommardessert 😍
Med saftiga, lätt karamelliserade aprikoser och en textur någonstans mellan flan och kaka ✨

👉 Resultat: smälter i munnen + fruktigt + lätt + soligt

Perfekt för ett eftermiddagssnack med familjen eller en enkel och lyxig sommardessert 🍑💛
❤️ Varför är detta recept oemotståndligt?

Smälter-i-munnen-textur: någonstans mellan en flan och en kaka 🍮
Doftande aprikoser: söta och lätt syrliga 🍑
Superenkelt: snabb tillagning 👩‍🍳
Få ingredienser: enkelt och ekonomiskt recept 💡

📊 Snabba fakta
Portioner Tillagning Tillagningsnivå
6 till 8 personer 15 min 40–45 min Enkelt
🛒 Ingredienser

🍑 Mogna aprikoser – 700 g
🥚 Ägg – 4
🍬 Socker – 100 g
🌾 Mjöl – 80 g
🥛 Helmjölk – 500 ml
🧈 Smält smör – 50 g
🌼 Vaniljsocker – 1 påse
🧂 Salt – 1 nypa

🧈 Till pannan

🧈 Smör – 10 g
🍬 Socker – 1 msk

👨‍🍳 Förberedelse