Ugnsbakad lax en papillote med sparris är ett raffinerat och lätt recept 😍
Tack vare tillagning en papillote förblir fisken mör och saftig samtidigt som den behåller sina näringsämnen.
Tillsammans med en citron- och vitlökssmörsås erbjuder denna rätt en perfekt balans mellan fräschör och njutning ✨
Perfekt för en snabb middag eller ett speciellt tillfälle!
Varför prova detta recept?
Hälsosam matlagning: bevarar laxens och grönsakernas godhet
Snabb: klar på 30 minuter
Balanserad smak: citron och vitlök förhöjer fisken
Elegant presentation: perfekt för underhållning
🧾 Ingredienser (4 portioner)
🐟 Lax & Sparris
🐟 Laxfiléer – 4 (150 g styck)
🌿 Grön sparris – 400 g
🫒 Olivolja – 1 msk
🧂 Salt, peppar
🍋 Citron – 4 skivor
🧈 Citron- och vitlökssmörsås
🧈 Smält osaltat smör – 50 g
🧄 Vitlök – 1 klyfta
🍋 Citronsaft – 2 msk
🍋 Citronskal – 1 tsk (valfritt)
🌿 Persilja – 1 msk
🧂 Salt, peppar
👨🍳 Tillagningssteg
