Ingredienser (för 2-3 portioner):
✔ 1 oxfilé (400-500 g)
✔ 250 g riven vitlök (färsk, helst brun)
✔ 3 vitlöksklyftor (hackade eller pressade)
✔ 1 lök (finhackad)
✔ 100 ml grädde (30 % fett) (eller kokosmjölk för en lättare variant)
✔ 100 ml buljong (vegetabilisk eller nötköttsbuljong)
✔ 1 tsk dijonsenap (valfritt, för extra smak)
✔ 1 tsk smör + 1 msk olivolja
✔ 1 tsk mejram eller timjan
✔ Salt och peppar efter smak
Tillredning:
Receptet fortsätter på nästa sida.
Mer information på nästa sida (annons)
Fortsätt på nästa sida
