Dessa pannkaksrullar med vaniljsås är en enkel söt dessert med en underbart krämig och delikat smak. Tunna pannkakor fylls med vaniljsås, rullas ihop och täcks sedan med fina kakbröd eller ströbröd. De ser fina ut, är snabba att göra och är perfekta med kaffe, te eller som en söt efterrätt.
• …
““ Ingredienser
För ca 10–12 frallor:
Till pannkakorna
2 ägg
250 ml mjölk
120 g mjöl
1 msk socker
1 påse vaniljsocker
1 nypa salt
Lite smör eller olja till stekning
Till vaniljkrämen
500 ml mjölk
1 påse vaniljpuddingpulver
2–3 msk socker
1 msk smör, valfritt
Valfritt: lite vaniljextrakt
Till panering
100 g fint smulade smörkakor eller ströbröd
Valfritt: lite florsocker eller riven kokos
Tillredning
Fortsätt läsa (>)
