2. Bryn nötfärsen
Värm olivolja i en stor stekpanna.
Fräs lök och vitlök tills de är genomskinliga.
Tillsätt nötfärsen och bryn den genom att dela den i små bitar.
Krydda med paprika, muskotnöt, salt och peppar.
3. Förbered såsen
Tillsätt de tärnade tomaterna och grädden och låt sjuda i några minuter.
Rör sedan ner den förkokta kålrabbin.
4. Grädda grytan
Häll blandningen i en gryta och strö över riven ost.
Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i cirka 20–25 minuter, eller tills osten är smält och gyllenbrun.
5. Servera
Garnera med färsk persilja och servera varm.
Tips för den bästa grytan
Mozzarella ger extra krämighet.
Tillsätt lite chili för mer smak.
Denna gryta kan förberedas i förväg.
Vanliga frågor
Är kålrabbi lämplig för en lågkolhydratkost?
Kålrabbi har relativt lågt kolhydratinnehåll och används ofta i balanserade lågkolhydratrecept.
Kan jag frysa in denna gryta?
Ja, denna gryta går bra att frysa i individuella portioner.
Slutsats
Denna gryta med kålrabbi och nötfärs är krämig, smakrik och underbart mättande. Ett enkelt lågkolhydratrecept för alla som vill ha en rejäl måltid.
Obs: Ingen enskild rätt leder automatiskt till viktminskning. En balanserad kost och motion spelar en viktig roll.
