Kalorier: 420
Protein: 6 g
Kolhydrater: 48 g
Fett: 25 g
Kostfiber: 2 g
Natrium: 280 mg
Ingredienser
Till smeten:
1 1/2 kopp (cirka 15–18 ark) grahamskexsmulor (eller digestivekex)
1/2 kopp (1 paket) osaltat smör, smält
2 matskedar socker (valfritt, för extra sötma)
Till jordgubbscheesecake-fyllningen:
900 g färska jordgubbar, skalade och sköljda (cirka 1,2 kopp)
2 paket (225 g) fullfet färskost, mjukad i rumstemperatur
1 kopp socker
1 tesked vaniljextrakt
1/2 tesked citronskal (valfritt, för lättare smak)
1 1/2 kopp vispgrädde
1/4 kopp florsocker (för vispgrädde)
Som garnering:
1/2 kopp färska jordgubbar, tärnade
nstruktioner
