Jag vaknade i morse och bestämde mig för att göra äggröra. När jag knäckte ägget dök det upp något som såg ut som ett vitt band på tallriken. Jag tappade genast aptiten.

Jag känner absolut för det – det tar verkligen tid att vänja sig i början, och frukosten blir snabbt dålig.

Jag tillkännager de goda nyheterna i förväg: det är helt ofarligt och inget att vara rädd för!

Denna vita, trådiga eller trådliknande struktur kallas en chalaza (vetenskapligt sett en chalaza).

Vad är det?
Funktioner: Det finns två sådana äggulor i varje färskt ägg. De är gjorda av de vanliga täta proteinerna och fungerar som små säkerhetsbälten eller stötdämpare. Håll gulan (äggulan) exakt mitt i ägget så att den inte hamnar på tallriken och skadas.
Tecken på kvalitet: Att du såg tråden så tydligt är faktiskt ett bra tecken. Ju mer framträdande och synliga trådarna är, desto färskare är ägget. Med tiden löses de långsamt upp.

Kan detta ätas?