1 msk rapsolja (plus lite till stekning)
Steg-för-steg-beredning
Det här receptet är så enkelt att vem som helst kan göra det.
Steg 1: Lägg havregrynen i en mixer och mixa tills det blir ett fint pulver. Du kan också använda färdiga havregryn om du har det.
Steg 2: Lägg mjölk, ägg, honung, bakpulver, salt och en matsked olja i en mixer. Mixa i ungefär en minut tills degen är slät och krämig.
Steg 3: Viktigt! Låt degen vila i 10-15 minuter. Havregrynen behöver tid att svälla så att pannkakorna inte faller isär under stekningen.
Steg 4: Värm en stekpanna och tillsätt lite fett. Stek pannkakorna på medelvärme i cirka 2 minuter på ena sidan, tills bubblor syns på ytan. Vänd dem och stek den andra sidan i ungefär en minut, tills ytan är gyllenbrun.
