Så här gör du: Först tärnar du baconet, skivar purjolöken i ringar, grovhacka löken och finhacka vitlöksklyftorna.
Så fräser du alla ingredienser efter varandra i en kastrull och lägger över dem i en stor kastrull. Deglasera med vitt vin.
Tillsätt sedan champinjonerna och de krossade tomaterna, rör om allt och låt sjuda i cirka 20 till 25 minuter på värmeläge 1 eller på en automatisk spishäll på värmeläge 4-5.
Slutligen, rör i örtfärsosten, vispgrädden och örterna. Låt festgrytan sjuda ett tag till.
Smakar bäst med baguette.
Det är så gott att det inte fanns en enda tugga kvar! Köttfärsgryta till nyårsafton. Smaklig måltid!
