Köttcannelloni är en klassiker inom italiensk matlagning. Fyllda med en nötfärsfyllning som sjuds i en doftande tomatsås och sedan bakas med smält ost, erbjuder de en generös, tröstande och oemotståndlig rätt.
Denna version, inspirerad av professionella metoder, garanterar möra cannelloni, en rik och smakrik sås och en perfekt gyllenbrun gratäng.
Varför är detta cannelloni-recept oemotståndligt?
Rik och doftande nötfärsfyllning.
Läcker hemlagad tomatsås.
Glittrig och gyllenbrun smält ost.
En generös familjerätt, perfekt för gäster.
Ett enkelt men spektakulärt recept.
Praktisk information
Tillagningstid: 25 minuter
Tillagningstid: 30 till 35 minuter
Räcker till: 4
Ugnstemperatur: 180°C (350°F)
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser
För köttfyllningen
500 g nötfärs
1 finhackad lök
2 hackade vitlöksklyftor
1 liten riven morot
2 msk olivolja
400 g hackade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
Salt och nymalen peppar
För montering
12 till 14 cannellonirör
400 ml tomatsås
200 g riven mozzarellaost
50 g riven parmesanost
För garnering
Några basilikablad Färsk
Tillagning
