Steg-för-steg-beredning:
Blanda kaffe och kondenserad mjölk: Blanda espresso eller snabbkaffe med den kondenserade mjölken i en skål. Blanda väl.
Lös upp gelatinet: Blanda gelatinet med det varma vattnet i en separat skål. Se till att det inte finns några klumpar.
Tillsätt gelatinet: Tillsätt det upplösta gelatinet till blandningen av kaffe och kondenserad mjölk. Blanda väl och ställ åt sidan.
Vispa grädden: Vispa den kalla grädden i en annan skål tills det bildas styva toppar.
Blanda allt: Tillsätt kaffeblandningen till den vispade grädden och blanda försiktigt tills allt är väl blandat.
Formning och frysning: Häll blandningen i muggar eller engångsformar efter eget val. Stick in glasspinnar i varje form och frys in i minst 5 timmar.
Ta försiktigt ut glassen ur formen: När glassen har stelnat, dra en kniv runt kanterna för att enkelt ta bort den ur formen.
Chokladdipp: Smält chokladen och täck glassarna med den. Klar att ätas!
💡 Sista tipsen för perfekt glass:
Starkt kaffe: Om du föredrar en mer intensiv smak, använd espresso istället för snabbkaffe.
Olika chokladsorter: Du kan använda mörk, mjölkchoklad eller till och med vit choklad för att doppa glassarna.
Extra dekoration: Innan chokladen stelnar, strö över hackade nötter, riven kokos eller färgglada pinnar.
Frysningstid: Om du inte har bråttom, låt dem stå i frysen över natten för en fastare konsistens.
