Hemgjord glass i grossistledet: Det enklaste och godaste receptet!

Förberedelser 🍴
🔵 1. Förbered ingredienserna

Se till att kyla krämen i minst 2 timmar innan användning.
Skär eventuella ytterligare ingredienser, som choklad eller kex, i små bitar för att göra vispningen lättare.

🔵 2. Vispa grädden

Häll den tunga grädden i en stor skål.
Använd en elektrisk mixer och vispa på hög hastighet tills det bildas styva toppar (3-5 minuter). Konsistensen ska vara så styv att den inte faller sönder när du lyfter vispen.

🔵 3. Tillsätt den sötade kondenserade mjölken och vaniljen

Minska mixerhastigheten eller använd en spatel.
Vänd försiktigt ner den sötade kondenserade mjölken med vikningsrörelser för att behålla den luftiga konsistensen.
Tillsätt vaniljextraktet och blanda försiktigt.

🔵 4. Lägg till bitarna

Tillsätt chokladchips, kakor eller frukt i skålen.
Rör om försiktigt för att fördela dem jämnt.
🔵 5. Frys in glassen

Häll blandningen i en behållare lämplig för frysning (en metallburk eller en Tupperware-behållare).
Täck med plastfolie eller ett lufttätt lock för att förhindra att iskristaller bildas.

🔵 6. Frys in och servera

Ställ rätten i frysen i minst 6 timmar (över natten är bäst).
Innan servering, låt den stå i rumstemperatur i 5-10 minuter för att göra den lättare att hantera. Använd en glassskopa och njut!