Svenska pannkakor, även kallade pannkakor, är tunna, mjuka och särskilt möra. De liknar franska crêpes men är ofta lite mjukare och serveras vanligtvis med sylt, bär, socker eller grädde. Detta enkla recept kräver bara ett fåtal ingredienser och är perfekt till frukost, en söt lunch eller dessert.
Oavsett om du väljer den klassiska jordgubbssyltfyllningen eller en saltare, är dessa pannkakor mångsidiga, snabba att göra och en succé hos hela familjen.
Ingredienser
Räcker till ca 4 personer:
3–4 ägg
Ca 600 ml mjölk
300 g mjöl
1 nypa salt
1–2 msk socker, valfritt för söta pannkakor
2–3 msk smält smör eller olja till smeten
Smör eller olja till stekning
Tillredning
Fortsätt läsa (>)
