Spenatpitabröd med 250 g ostmassa, som jag bakar två gånger i veckan.

Spenatpitabröd med 250 g ostmassa, som jag bakar två gånger i veckan.

Så här gör jag först: tvätta spenaten och lägg den i en kastrull.
Låt den sedan falla ihop på medelvärme.

Ta bort och dränera.
Smörj nu en ugnsfast form med smör.

Värm ugnen till 175 grader.
Blanda nu ostmassan med ägg och mjöl i en skål och blanda i hackad dill och spenat.
Häll sedan ostmassan och spenatblandningen i bakformen.
Skär nu fetaosten i små bitar och grädda i ca 40 till 50 minuter.

Next »