Tips
Rör om blandningen två gånger innan du ställer in den i kylskåp för att förhindra att det bildas klumpar.
Om blandningen är för tunn, tillsätt 1 matsked chiafrön och ställ i kylskåp i ytterligare 30 minuter. Vitaminer och kosttillskott
Om blandningen är för tjock, späd ut den med en skvätt apelsinjuice eller mjölk.
För bästa resultat, använd färska chiafrön.
Förvara i lufttäta behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.
Näringsinformation (per portion)
Kalorier: Cirka 165–320 kcal (beroende på vilken typ av yoghurt och sötningsmedel som används)
Fiber: 9–10 g
Protein: 5–9 g
Hälsosamma fetter: 8–12 g (rika på omega-3-fettsyror)
Hälsofördelar
Chiafrön är rika på växtbaserade omega-3-fettsyror, som stödjer hjärthälsan.
Ett högt fiberinnehåll främjar matsmältningen och tarmhälsan.
Protein och fibrer bidrar till att upprätthålla stabila blodsockernivåer.
Ger kalcium, magnesium och fosfor för att stödja benhälsan.
Fullpackad med antioxidanter från jordgubbar och C-vitamin från apelsinjuice.
Slutsats
Jordgubbs- och apelsinchia-pudding är ett enkelt, färgglatt och näringsrikt recept som erbjuder både utsökt smak och hälsofördelar.
Det är ett bekvämt alternativ att ta med sig som ger din kropp energi samtidigt som det naturligt tillfredsställer ditt sötsug.
