Hur man gör kyckling Alfredo lasagne
Värm ugnen till 175 °C och smörj en ugnsform på 23 x 33 cm med smör eller non-stick spray. Ställ åt sidan.
Lägg de okokta lasagneplåtarna i en separat ugnsform på 23 x 33 cm eller annan avlång, grund skål. Täck med varmt vatten och ställ åt sidan. Låt dra i minst 30 minuter och rör om då och då med händerna för att förhindra att plattorna fastnar i varandra.
Värm en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt smör och lök. Fräs i cirka 10 minuter tills löken är genomskinlig. Tillsätt vitlöken och stek i ytterligare 2 minuter.
Rör i spenaten och stek kort tills den har vissnat.
Tillsätt grädde, basilika och rikligt med salt och peppar. Låt sjuda, rör sedan i parmesan- och ricottaosten tills den smält. Rör i kycklingen och ta bort från värmen. (Om blandningen är för rinnig, låt den sjuda i några minuter tills den tjocknar.)
Lägg en sked av Alfredo-blandningen i den förberedda ugnsformen och bred ut den jämnt. Lägg sedan på ett lager pasta.
Bred ut det första pastalagret med ungefär en tredjedel av Alfredo-blandningen, följt av en tredjedel av mozzarellan. Upprepa lagren tills alla ingredienser är slut; det översta lagret ska vara mozzarella.
Täck formen med aluminiumfolie och grädda i 45 minuter. Ta bort folien om så önskas och grilla i 2-3 minuter tills osten är gyllenbrun.
Låt den vila i 10 minuter innan servering. Strö över färsk persilja om så önskas. Smaklig måltid!
