1️⃣ Tillagning av spenaten
Värm lite olivolja i en stekpanna.
Tillsätt den frysta spenaten och koka tills den är mycket mjuk.
Salta lätt.
2️⃣ Förberedelse av ricotta-spenatkrämen
Tillsätt ricottan direkt i pannan (du behöver inte rinna av den).
Rör om tills den är slät.
Justera kryddningen om det behövs.
3️⃣ Montering av lasagnen
Olja en ugnsform lätt.
Lägg ett lager lasagnenudlar i formen.
Bred ett lager ricotta-spenatkrämen över nudlarna.
Strö över riven ost.
4️⃣ Lagerföring
Upprepa processen för att skapa 4 lager:
pasta
ricotta-spenatkräm
riven ost
5️⃣ Avslutande
Avsluta med ett lager pasta.
Lägg ostskivorna ovanpå.
Lägg på en sista näve riven ost.
6️⃣ Gräddning
Grädda i 30 minuter i 180°C (350°F), tills den är gyllenbrun och bubblande.
🌱 Tips för perfekt lasagne
Färsk pasta: den tillagas bättre utan förkokning.
Mer krämighet: tillsätt en skvätt mjölk eller grädde i såsen.
Proteinversion: tillsätt kyckling eller tonfisk.
Ännu lättare version: byt ut ricottan mot tjock färskost.
