Ingredienser
4 stora, mjuka mjöltortillas (ca 25 cm i diameter)
225 g mjuk färskost
60 ml gräddfil eller grekisk yoghurt
120 ml riven cheddarost
120 ml riven mozzarellaost
120 ml finhackad röd paprika
120 ml riven morot
120 ml hackad salladslök
120 ml finhackade broccolibuketter
120 ml vitlökspulver
120 ml lökpulver
120 ml salt
120 ml svartpeppar
Valfritt: 1 msk ranchkrydda eller färska örter som persilja eller dill för extra smak
Hur man gör tortillarullar med grönsaker och färskost
Förbered spelplanen
I en medelstor skål, blanda den mjuka färskosten och gräddfilen tills det är slätt. Du kan använda en stavmixer eller röra med en spatel tills inga klumpar kvarstår.
Tillsätt kryddor
Rör i vitlökspulver, lökpulver, salt, peppar och ranchkrydda (om du använder). Blanda väl.
Vänd ner grönsakerna och osten.
Fortsätt läsa (>)
