Instruktioner:
I en stor skål, blanda hackad kål, hackad lök, finhackad vitlök, ägg, mjöl, salt, malen röd paprika och svartpeppar. Blanda väl tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
Värm matoljan i en stekpanna på medelvärme. När den är varm, ös en sked av kålblandningen och forma till en liten pannkaka. Lägg den försiktigt i den heta oljan och platta till den lite med baksidan av en sked.
Fräs kålpommes fritesen i cirka 2-3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Upprepa med resterande blandning, tillsätt mer olja i pannan om det behövs.
Till såsen, blanda yoghurt, hackad dill, riven gurka och malen röd paprika i en liten skål. Blanda tills allt är väl blandat.
Servera de varma kålpommes fritesen med en sked yoghurt- och dillsås ovanpå.
