1. Förbered 1. Botten
I en skål, vispa ihop ägg, socker och citronskal tills allt är väl blandat.
2. Tillsätt vätskorna
Tillsätt yoghurten och blanda.
Häll sedan i citronsaften och oljan, blanda mellan varje tillsats.
3. Blanda de torra ingredienserna
Tillsätt det siktade mjölet, bakpulvret och saltet.
Blanda tills du har en slät smet.
4. Grädda
Häll smeten i en smord bakform.
Grädda i en förvärmd ugn på 160 °C (325 °F) i 45 minuter, eller tills den är gyllenbrun.
5. Förbered citronsåsen
Blanda citronsaft, socker, skal och äggulor i en kastrull.
Värm under ständig omrörning tills det tjocknar.
Tillsätt smöret och rör om tills det smält.
Täck över och kyl i 1 timme.
6. Avslutning
Pensla kakan med citronsåsen och lägg till några skalstrimlor för dekoration.
✨ Resultat
🍋 Ultrasaftig kaka
❄️ Frisk och syrlig smak
🤤 Krämig och intensiv sås
😍 Oemotståndlig citronarom
✔ Perfekt för alla tillfällen
