Blanda först mjölet med bakpulvret. Rör om resterande ingredienser väl och vänd ner mjölblandningen.
Grädda sedan i en springform klädd med bakplåtspapper (jag använder en 28 cm form) i 175°C i cirka 20-25 minuter.
Låt det stå och värm det sedan försiktigt under omrörning – koka inte – och låt det svalna.
Vispa nu grädden med gräddstabiliseringsmedel tills den är fast.
Rör sedan gräddfil och yoghurt med resterande socker, vaniljsocker och saften från de pressade citronerna tills det är slätt.
Rör ner den avsvalnade gelatindesserten och ställ blandningen i kylskåp.
Så snart grädden börjar stelna (detta kan ta upp till en timme), vänd ner den vispade grädden.
Vänd nu den avsvalnade tårtbotten och lägg den rengjorda tårtringen i den.
Du kan göra en “spegel” av ett annat paket gelatindessertmix och breda ut den på den avsvalnade tårtan. Förvara sedan omedelbart i kylskåp.
Chokladblad är också fina som dekoration.
Istället för tårtbotten kan du också göra en kakbotten.
