Denna fruktiga och smältande flaugnarde är ett utsökt alternativ till clafoutis 😍
Med rabarberns syrlighet, äpplets sötma och en krispig citronglasyr erbjuder den en perfekt balans av smaker ✨
👉 Resultat: smälter i munnen + fruktig + lätt krispig.
🔥 Varför är detta recept oemotståndligt?
Perfekt balans: syra + sötma
Smältande konsistens: mellan flan och kaka
Knaprigt resultat: citronglasyr
Lätt: tillgängligt för alla
📊 Snabbfakta
Portioner Tillredning Tillagningsnivå
6 till 8 portioner 20 min 40–45 min Lätt
🛒 Ingredienser
🍏 Flaugnarde
🍎 Äpplen – 2
🌿 Rabarber – 250 g
🥚 Ägg – 3
🍬 Socker – 80 g
🌾 Mjöl – 80 g
🥛 Mjölk – 250 ml
🥛 Vispgrädde – 80 ml
🌿 Vanilj – 1 tsk
🧈 Smält smör – 30 g
🧂 Salt – 1 nypa
🍋 Citronkrispglasyr
🍬 Florsocker – 80 g
🍋 Citronsaft – 2 till 3 msk
🍋 Citron zest
👨🍳 Förberedelse (idiotsäker metod)
