En traditionell fransk dessert som är lika elegant som den är utsökt 😍
Med en krispig pajdeg, smältande möra äpplen smaksatta med kanel och ett vackert gyllene galler på toppen är denna paj en sann bakverksklassiker ✨
👉 Resultatet: krispig + smältande mör + doftande + oemotståndlig
Perfekt för afternoon tea, en familjemiddag eller helgerna 🥧💛
❤️ Varför är denna paj exceptionell?
Hemgjord pajdeg: smälter i munnen och är krispig 🥧
Förkokta äpplen: möra utan att pajdegen blir seg 🍎
Elegant gitter: garanterad pajdegseffekt ✨
Autentiska smaker: kanel, smör och äpplen 🍂
🛒 Ingredienser
🥧 Hemgjord pajdeg
🌾 Mjöl — 300 g
🧈 Kallt smör, tärnat — 150 g
🍬 Strösocker — 80 g
🥚 Äggulor — 2
💧 Kallt vatten — 3 msk
🍎 Fyllning
🍎 Golden Delicious- eller Reinette-äpplen — 5
🍬 Socker — 60 g
🌿 Kanel — 1 1/2 tsk
🍋 Citronsaft — 1 msk
🧈 Smör — 20 g
🥚 Äggula — 1 (till glasyr)
❄️ Florsocker — till Avslutning
👨🍳 Förberedelse
