Introduktion:
Det finns desserter som helt enkelt är oemotståndliga – och detta är en av dem. Kombinationen av lätt, gyllene smördeg och sammetslen vaniljkräm är en klassiker som passar alla tillfällen. Oavsett om du förbereder något speciellt för gäster eller bara sötar din dag, kommer detta recept att förvåna dig med sin enkelhet och smak. Och det bästa är att du kan göra det hemma utan att behöva ta fram färdiga sötsaker från bageriet.
1 paket färdig smördeg (förvaras i kylskåpet, inte fryst)
1 ägg (till pensling)
florsocker till strö
Till vaniljkrämen:
500 ml mjölk
3 äggulor
60 g socker
30 g vetemjöl (eller majsstärkelse för en glutenfri version)
1 vaniljstång eller 1 tsk naturligt vaniljextrakt
25 g smör
Tillredning:
