En generös och tröstande salt clafoutis 😍
Med zucchinins sötma och chorizons syrlighet är denna rätt en riktig vinnare ✨
👉 Resultat: mjuk + smälter i munnen + doftande + gyllenbrun
Perfekt för en familjemiddag eller en sommarbuffé ☀️🍽️
❤️ Varför är detta recept oemotståndligt?
Ultramjuk: smälter i munnen som en smakrik flan 🥒
Balanserade smaker: kryddig chorizo + söta grönsaker 🌶️
Lätt att tillaga: perfekt för alla nivåer 👩🍳
Läcker varm eller kall: perfekt för alla årstider 🍽️
📊 Snabbfakta
Portioner Tillagning Tillagningsnivå
6 personer 15 min 40–45 min Enkel
🛒 Ingredienser
🥒 Zucchini – 3
🌶️ Chorizo – 150 g
🧀 Riven ost – 120 g
🥚 Ägg – 4
🥛 Helmjölk – 250 ml
🥛 Vispgrädde – 100 ml
🌾 Mjöl – 100 g
🧀 Parmesanost – 40 g
🫒 Olivolja – 1 msk
🧂 Salt, peppar
🌰 Muskotnöt – 1 nypa
👨🍳 Förberedelse
