Vispa först ägg, socker och vaniljsocker tills det är skummigt.
Blanda sedan mjöl och bakpulver och rör ner det.
Häll sedan i oljan och Fanta och rör ner det också. Smörj en bakplåt och bred ut smeten jämnt på den.
Grädda nu i en förvärmd ugn på 150 °C i 25 minuter. Låt kakan svalna.
Häll sedan av vattnet från mandarinerna.
Vispa nu grädden tills den är styv och tillsätt gradvis 3 paket vaniljsocker och gräddstabiliseringsmedel.
Rör sedan gräddfilen med 2 paket vaniljsocker.
Vänd sedan ner mandarinerna och ananasbitarna och vänd försiktigt ner den vispade grädden.
Bred nu grädden jämnt över kakan.
Kyl sedan tills gräddfils- och mandarinblandningen är fast.
Smaklig måltid!
