Receptingredienser:
2 ägg
1 kopp riven cheddarost ( ca 115 g)
¼ kopp hackad gräslök (cirka 15 g)
3 koppar potatismos, kall eller rumstempererad (cirka 700–750 g)
Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
Värm först ugnen till 200 °C . Smörj en vanlig muffinsplåt lätt med smör, matlagningsspray eller lite olja för att förhindra att puffarna fastnar.
Blanda sedan potatismos , riven ost , ägg , hackad gräslök och en nypa salt och peppar i en stor bunke . Rör om väl tills allt är helt blandat.
Fyll sedan varje muffinsform med smeten och se till att fylla dem ända upp för en fin, fyllig form.
