Mini-Pavlovakakor är de mest populära desserterna för fester, familjesammankomster och sommarevenemang. Deras magi ligger i den perfekt krispiga och läckra äggvitesmeten, grädden och den fluffiga frukten. Många är dock rädda för att göra snöskal eftersom de ofta går sönder, spricker eller faller isär efter stekning.
Den goda nyheten är att om du följer rätt metod kan även nybörjare göra mini-Pavlovakakor. Följande recept är beprövat, stabilt och ger vackra kakor som inte smular sönder, inte går sönder och behåller sin form.
Hur gör man mini-Pavlovakakor?
Ingredienser för 12–14 mini-kakor:
