1. Blanda först mjöl och salt. Gör en grop i mitten.
Smula ner jästen i grop och tillsätt lite socker och mjölk.
Blanda nu i lite mjöl och låt det jäsa i 15 minuter.
2. Knåda sedan in de återstående ingredienserna till en jämn deg (jag vispar ägget med lite mjölk).
Låt det jäsa i ungefär en timme.
