1. Förbered potatisen
Skala, tvätta och skiva potatisen. Koka den i en stor kastrull med kokande saltat vatten i 10 till 12 minuter, eller tills den är mjuk. Häll försiktigt av vattnet.
2. Förbered fyllningen: Om så önskas, fräs lök och vitlök i lite smör eller olja tills de mjuknat.
