Steg 3: Tillsätt vätskan
Häll långsamt i kycklingbuljongen under ständig omrörning för att förhindra att det bildas klumpar. Tillsätt sedan mjölken (eller hälften av mjölken) och rör om tills blandningen är slät och något tjock, cirka 2–3 minuter.
Steg 5: Lägg tillbaka kycklingen i grytan och tillsätt gnocchin.
Lägg tillbaka den tillagade kycklingen i grytan. Tillsätt gnocchin och rör om försiktigt. Sjud på medelvärme i cirka 5–7 minuter, tills gnocchin är genomkokt och mör. De kommer att stiga upp till ytan och absorbera den läckra såsen.
Steg 6: Tillsätt de sista ingredienserna.
Rör i de frysta ärtorna och majsen. Sjud i ytterligare 2–3 minuter, tills grönsakerna är varma. Tillsätt riven parmesanost för extra krämighet och smak, om så önskas.
Steg 7: Garnera och servera
Stäng av värmen. Strö över färskhackad persilja för färg och fräschör. Låt det vila i en till två minuter innan servering för att tjockna.
Tips för att lyckas
Alternativ för gnocchi-beredning: Du kan använda hyllstabil, kyld eller hemlagad gnocchi. Lägg till några minuter till tillagningstiden om du använder fryst gnocchi.
Kyckling Snabbmat: För ett snabbare alternativ, använd förkokt grillad kyckling – hoppa bara över den första brynningen och blanda den med gnocchin.
Vegetariskt alternativ: Uteslut kycklingen och ersätt den med svamp, kikärter eller ytterligare grönsaker som zucchini eller gröna bönor.
Tjockare sås: För en tjockare konsistens, låt grytan sjuda utan lock i några minuter till innan du tillsätter gnocchin.
Varför du kommer att älska den här måltiden:
Enkelhet i en gryta: Mindre krångel, mindre disk.
Krämig och mjuk: Som en varm kram i en skål.
Snabbare än en kaka: Den fulla smaken av en kycklinggnocchi utan besväret med bakning eller smetberedning.
För att variera ingredienserna: Använd helt enkelt de grönsaker du har till hands.
Slutliga tankar
Denna kycklinggnocchi i ugnsform är en utsökt, modern och bekväm måltid som förenklar en älskad klassiker utan att offra smaken. Perfekt för hektiska vardagar, familjemåltider eller när du än längtar efter något varmt och rejält.
Prova det, och det kan bli ditt nya favoritsätt att njuta av smaken av kaka – ingen ugn, ingen smet, bara krämig, tröstande godhet i varje sked.
