1. Blanda kvarg, ägg, socker, bakpulver, salt och vaniljextrakt noggrant i en stor skål tills en jämn smet bildas.
2. Värm en stekpanna på medelvärme och smält smöret.
3. Häll en liten slev smet i den varma pannan och stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
4. Servera de varma kvargpannkakorna omedelbart och garnera efter önskemål. Smaklig måltid!
