Förberedelse
Tvätta persiljan eller koriandern, skaka torr och hacka den grovt.
Skala vitlöksklyftorna.
Blanda yoghurt, gräddfil, majonnäs, vitlök, örter, citronsaft, olivolja, senap och honung i en mixer.
Kör tills det är krämigt och slätt.
Smaksätt med salt, peppar och, om så önskas, lite chili- eller paprikapulver.
Häll såsen i rena burkar och låt den svalna i kylskåpet i minst 30 minuter.
Rör om kort före servering.
Tips
För en lättare sås, byt ut majonnäsen mot mer yoghurt. För en tjockare dippkonsistens, använd helt enkelt mer gräddfil eller färskost.
För en starkare smak, tillsätt en extra vitlöksklyfta. Lite citronskal passar också mycket bra till denna sås för en fräsch touch.
Serveringsförslag
Denna vitlök- och örtsås smakar utmärkt till bakad potatis, pommes frites, sallad, tunnbröd, wraps, grillade grönsaker eller kyckling.
Slutsats
Denna krämiga vitlök- och örtsås är enkel, smakrik och mångsidig. Med bara några få ingredienser kan du skapa en fräsch dipp som gör vilken rätt som helst ännu godare.
