1. Så här gör du: Knåda först margarin eller smör, socker, ägg, bakpulver och mjöl till en smet. Skär äpplena i stora bitar (beroende på storlek, till exempel åttondelsbitar) och vänd ner dem i smeten.
Häll nu smeten i en smord springform och jämna till den lite (lättare sagt än gjort, förstås).
2. Grädda i en väl förvärmd ugn i 180°C (350°F) på nedre gallret i cirka 1 timme. Efter 45 minuter, pensla rikligt med smör och strö över rikligt med socker eller en kanel-sockerblandning.
“` (Om kakan börjar bli för brynd för snabbt, täck den helt enkelt med bakplåtspapper under resterande gräddningstid.)
3. Fantastisk, supersaftig och passar perfekt med vispad grädde. Det kan verka som att det är för många äpplen jämfört med smeten, men oroa dig inte.
Smeten kommer att arbeta sig igenom äpplena och fungerar i princip bara som en bas för dem.
Juläppelkaka, ultrasaftig och klar på 5 minuter i ugnen.
Smaklig måltid!
