Ingredienser:
– 1 broccolihuvud, delat i buketter 
– 1 röd paprika, tärnad 
– 1 gul paprika, tärnad
– 1 orange paprika, tärnad
– 1 riven morot 
– 1 zucchini, skivad 
– 2,5 dl körsbärstomater, halverade 
– 2 vitlöksklyftor, finhackade 
– 2,5 dl lättost ( t.ex. mozzarella eller keso) 
– 2,5 dl lättmjölk 
– 2 ägg 
– Salt och peppar efter smak 
– 1 tsk torkad basilika 
– 1 tsk torkad oregano
**Gör så här:**
fortsättning på nästa sida
1. **Ugnsförberedelse:**
– Värm ugnen till 180 °C (350 °F). 
2. **Grönsaksförberedelse:**
– Blanda broccoli, röd, gul och orange paprika, morötter, zucchini, körsbärstomater och vitlök i en stor skål.
3. **Ostsåsförberedelse:**
– Blanda mager ost, mager mjölk, ägg, salt, peppar, torkad basilika och oregano i en annan skål.
4. **Montering av ugnsform:**
– Smörj en ugnsform lätt med olja eller använd matfett. 
– Lägg grönsakerna i ugnsformen. 
– Häll den färdiga ostsåsen jämnt över grönsakerna.
5. **Montering:**
– Grädda i den förvärmda ugnen i 25–30 minuter, tills grönsakerna är mjuka och ytan är gyllenbrun och bubblar.
6. **Servering:**
– Låt gulaschen svalna i några minuter innan servering. 
Utsökt måltid!
