1️⃣ Förbered formen
Smörj formen lätt.
Klä botten med bakplåtspapper för enkel borttagning.
2️⃣ Förbered äpplena
Skala 2 äpplen och tärna dem.
Tvätta det tredje äpplet och skiva det tunt (låt skalet sitta kvar för en fin yta).
3️⃣ Förbered smeten
Vispa äggen med sockret tills blandningen är lätt skummig.
Tillsätt oljan och blanda.
Vänd ner mjöl, bakpulver och malda mandlar.
Tillsätt de tärnade äpplena och blanda försiktigt.
Förväntad konsistens: en tjock, fyllig och generös smet.
4️⃣ Montering
Häll smeten i formen.
Jämna till ytan.
Arrangera äppelskivorna i ett tätt rosettmönster.
🔥 Ugnsbakning (vanlig)
Grädda i 180°C (350°F) i cirka 40 minuter.
✔ Gyllenbrun och lätt karamelliserad topp
✔ Tandpetare som sticks in i mitten ska komma ut ren
✔ Fuktig mitt
Låt svalna i 15 minuter innan du tar ur formen. ⚡ Airfryer-version – Snabb och ekonomisk
Grädda i 160°C (325°F) i 25 till 30 minuter.
✔ Ultrafuktig konsistens
✔ Smältande äpplen
✔ Snabbare tillagningstid
✔ Minskad energiförbrukning
Tips: Kontrollera om de är klara efter 25 minuter. Anpassa tillagningstiden efter apparatens effekt.
6️⃣ Glansig yta
Värm försiktigt sylten.
Pensla den fortfarande varma kakan med sylten för en glansig, degliknande effekt.
🍽 Slutresultat
Extra saftig mandelbotten
Smältande, lätt karamelliserade äpplen
Glänsande och elegant topping
En enkel och alltid lyckad hemlagad dessert
Slutsats
Denna karamelliserade äppeltårta som smälter i munnen är ett idiotsäkert recept, perfekt för en snabb, ekonomisk och utsökt dessert. En säker sak för alla årstider 🍎✨
