Det är så enkelt, mina kära!
Först, lägg helt enkelt alla ingredienser i en skål och blanda med en mixer eller visp.
Smörj sedan lätt och värm en stekpanna med non-stick-beläggning, häll i smeten och stek tills den är gyllenbrun på båda sidor.
Dessa kvargpannkakor smakar bäst med sylt, florsocker och färska bär.
Våra tips:
Om ni inte gillar söta toppings kan ni helt enkelt utesluta sockret från kvargpannkakorna. Dessa pannkakor är snabba, enkla och helt underbart goda!
Dessa pannkakor är snabba, enkla och otroligt goda! Njut av er måltid!
Pannkakor – Grundrecept
500 ml mjölk
250 g mjöl
3 ägg (medium)
1 nypa salt
1 nypa socker
Solrosolja eller skirat smör (till stekning)
Tillredning
Häll först mjölken i en bunke, sikta i mjölet och vispa tills det är slätt.
Tillsätt sedan äggen och en nypa salt och vispa igenom. Låt pannkakssmeten vila i 15-20 minuter.
Värm sedan lite skirat smör eller olja i en stekpanna med non-stick-beläggning (ca 24 cm diameter). Häll i en slev (ca 90 ml) pannkakssmet per portion och stek på medelvärme i cirka 3 minuter, tills undersidan är lätt brynt.
Vänd pannkakan och stek i ytterligare 2-3 minuter. Håll den färdiga pannkakan varm i ugnen (50°C). Upprepa med resterande smet.
Smaklig måltid
