Dessa fyllda kålrullar från ugnen är en riktig tröstmat. Möra kålblad är fyllda med en kryddig köttfärs- och risfyllning, ihoprullade och gräddade i en aromatisk tomatgräddsås. Resultatet är saftigt, rejäl och perfekt för en familjemåltid.
Ingredienser
För ca. 4-5 portioner:
1 stor vitkål eller savojkål
500 g köttfärs, blandat eller nötkött
150 g kokt ris
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 ägg
2 msk ströbröd
1 tsk sött paprikapulver
Salta efter smak
peppar efter smak
Lite persilja
2 msk olja
Till såsen
400 ml mosade tomater
200 ml grädde eller matlagningsgrädde
150 ml grönsaksbuljong
1 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
Salta och peppra efter smak
Valfritt: lite riven ost för gratinering
Förberedelse
Vänligen läs vidare (>)
