Uppfriskande vattenmelonlemonad – den perfekta sommardrinken 😍

Skär vattenmelonen i tärningar och ta bort alla kärnor.

Press saften ur citronerna.

Lägg vattenmelonbitarna, citronsaften och sockret eller honungen i en mixer.

Mixa tills det är slätt.

Sila vid behov genom en fin sil för att avlägsna fruktköttet.

Tillsätt kallt vatten eller kolsyrat vatten och blanda väl.

Krossa försiktigt några myntablad mellan handflatorna och tillsätt dem i lemonaden.

Låt lemonaden svalna i kylskåpet i minst 30 minuter.

Servera med isbitar, citronskivor och färsk mynta.

Tips för den perfekta vattenmelonlemonaden

För bästa smak, använd mogen, söt vattenmelon.

Väl kylda ingredienser garanterar maximal uppfriskning.

Rått vatten ger lemonaden en extra mousserande smak.

Några frysta vattenmelonbitar kan ersätta isbitar utan att späda ut drycken.

Tillsätt lite limejuice för extra fräschör om så önskas.

Variationer

Tillsätt färska jordgubbar för en fruktig kombination.

Använd lime istället för citroner.

Använd basilika istället för mynta.

Tillsätt gurkskivor för en extra uppfriskande smak.

Tillsätt ingefära för en antydan till krydda.

Serveringstips
Servera vattenmelonlemonaden iskall i höga glas med färska citronskivor, mynta och rikligt med isbitar. Den passar perfekt till grillat kött, sommarsallader, fruktfat eller lätta desserter och är den perfekta förfriskningen under varma dagar.

Tillredningstid: 15 minuter
Kylningstid: 30 minuter
Total tid: 45 minuter
Räcker till: 6 glas
Svårighetsgrad: Lätt