1. Vispa först ihop smör, ägg och socker.
Rör sedan i mjölet blandat med bakpulver, mjölk och citronskal.
Häll smeten i en smord och mjölad springform eller pajform.
2. Skala, dela och skär äpplena i fyra delar, lägg dem sedan ovanpå smeten tillsammans med gräddfilen.
3. Grädda i 185 °C i cirka 40-50 minuter, beroende på din ugn. Pudra den avsvalnade kakan med florsocker.
Smaklig måltid!
