Instruktioner:
Förvärm ugnen: Förvärm ugnen till 190 °C och klä en bakplåt med aluminiumfolie och spraya med matlagningsspray.
Förbered marinad: Vispa ihop hoisinsås, honung, sojasås, vitlök, sesamolja, ingefära och apelsinjuice i en skål tills allt är väl blandat.
Krydda fläskkotletterna: Strö salt och peppar över fläskkotletterna. Lägg dem på en bakplåt och täck dem noggrant med marinaden. Vira in kotletterna i folie för att bevara saften.
Ugnsbaka och grilla: Grädda i 25 till 30 minuter, grilla sedan i ytterligare 2 till 3 minuter för att skapa en karamelliserad glasyr.
Slappna av och servera: Låt kotletterna vila i några minuter. Garnera med salladslök och sesamfrön innan servering.
Proffstips och variationer:
För en kryddig kick, tillsätt sriracha eller chilipasta i marinaden.
Förstärk citrussmakerna genom att tillsätta apelsinskal.
Byt ut fläskkotletterna mot kycklingbröst eller -lår för en rolig proteinboost.
Serveringsidéer: Kombinera med jasminris, fluffigt potatismos eller sauterade grönsaker för att suga upp denna läckra sås. En färsk grönsallad eller rostad sparris ger en balanserad touch till din måltid.
Unna dina gäster den här rätten och se den försvinna snabbare än du kan säga “Middagen är serverad!” 🍊✨
