2. Salta ost-/fettpinnar
Ett salt mellanmål till vin eller öl kunde inte saknas på fester. Ofta räckte bara 3 ingredienser i förhållandet 1:1:1:
Slät mjöl
Fett (Hera, smör eller ister)
Riven ost (eller malen kex eller keso) Ett ägg och salt tillsattes ovanpå, men basen var otroligt enkel.
3. Kaffekakor eller bollar (obakade)
Under socialismen och nittiotalet var obakade bollar det allra senaste. Malda kex, smör (eller rom) och kakao/kaffe räckte.
4. Snabb vitlökspålägg
Om hon gjorde detta som förrätt eller på smörgåsar skulle jag föreslå:
Hård ost (Eidam) finriven
Majonnäs (eller tartarsås)
Vitlök
Hittade jag någon av dessa, eller retar du bara oss och gömmer den riktiga pärlan i rockärmen? Kan du dela med dig av vad det var för mat?
