Jag skulle kunna äta det varje dag! Fantastisk pastasallad med yoghurtsås.

Jag skulle kunna äta det varje dag! Fantastisk pastasallad med yoghurtsås.

Sätt först en stor, bred kastrull med vatten på spisen och tillsätt lite salt.

Medan du väntar på att vattnet kokar, skala löken och tärna den fint.

Lägg den sedan helt enkelt i en stor skål. Tärna sedan gurkan i medelstora tärningar och lägg dem också i skålen.

Tärna slutligen gurkorna och lägg dem också i skålen.

När vattnet kokar, tillsätt pastan och koka tills den är al dente (beroende på vilken typ av pasta det är). Under tiden, häll av majsen och ärtorna och lägg dem i skålen.

Skär Goudan i medelstora tärningar och lägg dem i skålen. När pastan är mjuk men fortfarande fast att tuggas i, häll av den och skölj den med rikligt med kallt vatten.

Lägg sedan även den i skålen.

Smaksätt nu den naturella yoghurten med salt och peppar och blanda den med salladsörterna. Tillsätt vid behov lite vinäger eller lite picklesjuice. Häll blandningen i skålen, blanda allt väl och ställ i kylskåp.

Jag skulle kunna äta det varje dag! Fantastisk pastasallad med yoghurtsås.

Smaklig måltid!

Next »