Vispa först smör och socker väl.
Tillsätt sedan resterande ingredienser och blanda tills det är slätt och krämigt.
Häll sedan blandningen i den smorda muffinsplåten och grädda i en förvärmd ugn på 160 °C i cirka 40 minuter.
Om du har en muffinsplåt, smörj den innan tillagning och kyl den tills den ska fyllas.
På så sätt fastnar inte muffinsen i formen senare.
Det här receptet ger 10 till 13 muffins.
Smaklig måltid!
