1. Blanda ingredienserna.
Kör kokosmjölk, ananasbitar och ditt val av sötningsmedel i en mixer eller matberedare.
Kör tills det är slätt och krämigt. Smaka av och tillsätt mer sötningsmedel om det behövs.
2. Häll över i en fryssäker behållare.
Häll blandningen i en brödform eller annan fryssäker behållare.
Om du använder valfria ingredienser som riven kokos eller vaniljextrakt, rör ner dem försiktigt nu.
3. Frys tills det är fast.
Täck behållaren med plastfolie eller ett lock för att förhindra att iskristaller bildas.
Frys i 4–6 timmar, eller tills den är tillräckligt fast för att skopa upp.
4. Servera
Ta ut glassen ur frysen och låt den mjukna i rumstemperatur i 5–10 minuter innan du skopar upp den.
Servera i skålar eller strutar och garnera med extra ananasbitar, riven kokos eller en skvätt honung.
Serveringsförslag
Extra topping: För extra textur och smak, strö över rostade kokosflingor, hackade nötter eller färsk frukt.
För en alkoholhaltig twist: Ringla över rom eller kokosrom för en mer sofistikerad version.
Passar bra till desserter: Servera med varma brownies, pundkaka eller våfflor för en extra läcker godbit.
Ta ut glassen ur frysen och låt den mjukna i rumstemperatur i 5–10 minuter innan servering.
Servera i skålar eller strutar och garnera med extra ananasbitar, riven kokos eller en skvätt honung.
Serveringsförslag
Proffstips för framgång
Använd mogen ananas: Färsk, mogen ananas ger naturlig sötma och minskar behovet av tillsatt sötningsmedel.
Justera sötman: Om din ananas är syrlig, tillsätt mer honung, lönnsirap eller socker för att balansera smakerna.
För en slätare konsistens: Om du använder fryst ananas, låt den tina något innan du mixar den.
Korrekt förvaring: Förvara glassen i en lufttät behållare i frysen i upp till en vecka. Låt den tina något innan du serverar eventuella rester. Passar bra till desserter: Servera den med varma brownies, pundkaka eller våfflor för en extra läcker godbit.
4. Portionera och servera
Slutliga tankar
Denna ananasglass med 3 ingredienser är en tropisk dröm som går i uppfyllelse – krämig, söt och full av färsk ananassmak. Tack vare sin enkelhet och naturliga ingredienser är det en skuldfri njutning som enkelt tillfredsställer ditt sötsug. Oavsett om du är värd för en sommarfest, letar efter en snabb dessert eller bara längtar efter något svalt och uppfriskande, är den här glassen precis rätt.
Ta din mixer, tillsätt de tre enkla ingredienserna och frys in dig till paradiset. En sked av denna krämiga, tropiska godsak och du kommer att känna att du kopplar av på en solig strand med en piña colada i handen! 🍍✨
