Förberedelse:
1. Blanda limesaft, honung, salt och peppar i en liten skål tills honungen har löst sig.
2. Trä melontärningar, fetaost och myntablad växelvis på spett.
3. Ringla över limemarinaden och låt det svalna tills det är dags att servera.
Det låter ovanligt, men smakar otroligt gott: melon- och fetaspett med mynta- och limemarinad!
