Jag använder bara 220 g balsamvinäger och 70 g senap för en salladsdressing av restaurangkvalitet på 5 minuter.
Ingredienser
220 g gräddfil eller crème fraîche
220 g vit balsamvinäger
350 g vatten
15 g salt
15 g grönsaksbuljonggranulat
50 g socker
350 g naturell yoghurt, 0,1 % fett
70 g senap
220 g olja
¼ tsk malen svartpeppar
Efter smak: örter (sallad)
Tillredning
